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瓯江口餐饮“红黑榜”(2021年第10期)

发布时间: 2021-09-08

  温州网讯 为切实做好食品安全监管工作,保障群众的饮食安全和身体健康,温州市市场监督管理局瓯江口新区分局结合日常网络餐饮专项检查与反餐饮浪费系列活动,现向公众发布2021年第10期餐饮“红黑榜”。此次红榜2家,黑榜1家,具体如下:

  店内干净整洁,进门显著位置处设置“拒绝浪费、公勺公筷”等公益广告;依法亮证亮照经营,从业人员健康证等信息公示齐全;商品明码标价,索证索票齐全;已建设在线阳光厨房,灭蝇灯正常运行;食材加工区域墙壁地面干净无油渍,有带盖垃圾桶;操作专间打包盒密封存放,操作规范。

  店内干净整洁,进门显著位置处设置“拒绝浪费、公勺公筷”等公益广告;依法亮证亮照经营,从业人员健康证等信息公示齐全;商品明码标价,索证索票齐全;已建设在线阳光厨房,设备正常运行;店内灭蝇灯操作规范,正常运行;食材加工区域墙壁无油渍,有带盖垃圾桶。

  就餐区域“三防”措施不到位(灭蝇灯未通电);厨房“三防”措施不到位(大门敞开,无灭蝇灯);调味品、食材敞口存放;食材加工区域设施设备油污严重、墙面地面脏乱差,无带盖垃圾桶。

  温馨提示:红榜商家莫骄傲,一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、销售过期食品等问题,其“红榜”资格将立即被撤销。

  黑榜商家应改正,对于列入“黑榜”的餐饮单位,经过积极整改,达到要求,也可实现由“黑”转“红”。(金东升)彩霸王论坛57976